Ultra Light IPA｜ABV 3.0%
BEERDOCK
観測されるまでは
まだなにものでもないっす

グラスに注いで
口に運んで
あなたが飲んだその瞬間

はじめて意味がきまるっす

軽くて爽やかで香るIPA
でもビタッと苦い
その苦味の意味に感じたら
そっからっす


派手じゃない
流行りでもない
でも刺さる人には刺さる
そんなかんじっす

飲まなきゃ始まらない
飲まなきゃ決まらない
さあ今宵も
ｺｯｶﾗｯｽ!!

Ultra Light IPA｜3.5%
あなたが観測してください

いつだってなんだって
どんだけ「こっからっす」って思えるかどうかだと思いますんで

WEIZEN｜ABV 5.5%
BEERDOCK
あんまりタイプじゃないかも
って最初は思った

でも
笑い方がちょっとよくて
香水はつけてないのに
ふわっといい香りがして
甘すぎないのにどこか華やかで

別に派手じゃない
押しも強くない
でもなんか
“ちょうどいい”ってこういうことかもなって

無理でした
ゾッコンです

まろやかで、フルーティーで
バナナはちょっと控えめ
そのかわり、ホップがさわやかに通り抜けていく
後味だけちょっと大人

BEERDOCK ORIGINAL WEIZEN
ZOCK ON

気づけば追いかけている感じ、
久しぶりかもしれないな

Choco Stout｜ABV 4.5%
BEERDOCK
ほんのちょこっとなんだけど
やりかたを変えてみた
ちょこっとだけど
ちゃんと変わった

そこに気づいてほしいぞ



チョコの甘さと、コーヒーの苦みが、半分ずつ
ちょこっと甘くて、ちゃんとキレがある
シュワっとしたコーヒーゼリーみたいなやさしいスタウト

Session IPA｜ABV 3.5%
BEERDOCK
リアルでもSNS
真剣な話って普通にしんどい

うまく言えないけど
草生やしとけば
だいたいのことはどうにかなる

それは逃げかもしれないし
照れ隠しかもしれないけど
それでも
そうやってやりすごす時もある

こいつは
そんな気分にちょうどいいやつ

柑橘の香り
グラッシーなホップ
シャープなキレ
なのに3.5%

軽くて、冴えてて
でも笑ってる

Pastry Berliner Weisse
3.5%
ISANA BREWING

まさに飲むいちご大福！？スウェーデンにある醸造所が作るPastry Berliner Weisseに影響を受けて設計した和風のサワーエール。白麹により酸味を加え、こしあんとストロベリーを加えました。

ビエールドギャルド
5.0%
ISANA BREWING

フレンチスタイルのモルト系にアメリカンホップ！米仏と言えば、自由の女神！
アメリカ要素として女神に盾。北欧神話でゼウスが娘アテナに与えた防具の名前がイージスという盾が由来！温度が上がってもゆっくり飲めちゃいます。

Sahti
6.0%
ISANA BREWING × 羽後麦酒

太古の想い＆鮮烈な木の香り！羽後麦酒ｘイサナの初コラボ！共通点は古代クジラ(昭島)と古代イルカ(羽後)から！フィンランドの古いビアスタイルのサハティを参考にしました。まるで飲む森林浴🌲身体の中に大自然が広がる！！！

Ordinary Bitter
3.5%
ISANA BREWING

北欧の酵母を使ったキレッキレのビターエールです。トゥーリはフィンランド語で風。フィンランド語は世界一難しい言語とされていており、チャーリーズエンジェルではスパイの言語として使われています。酵母由来の香りとモルト感を楽しんで！

Session IPA
4.0%

ISANA BREWINGとBEERDOCK のコラボビール。ガッツリ苦くてドライな王道セッションIPA。