SAKURA Ale
ABV 7.0%
Half ¥800 /Pint ¥1400

BEERDOCK
春、来ちゃってます。桜の塩漬けがふわっと香るエールに、オレンジピールとコリアンダーでちょい爽やか、はちみつでほんのりご機嫌な甘さをプラス。軽やかに飲めるのに、あとから桜と塩気がじわっと追いかけてきます。花見シーズンが過ぎても、これ飲めばだいたいOK。な一杯です。

American IPA
ABV 5.0%
Half ¥750 /Pint ¥1350

BEERDOCK
アメリカ産モルトをベースに、個性豊かな6種類のホップを贅沢に使用しました。弾けるようなグレープフルーツの香りに加え、しっかりとした苦みが全体を引き締め、柑橘をかじったような爽快感を楽しめます。ホップの存在感は力強く、それでいて後味はクリーン。飲みごたえがありながら、もう一杯飲みたくなるBEERDOCKらしい一杯です。

American IPA
ABV 6.5%
Half ¥700 / Pint ¥1300

BEERDOCK

“HOP IN. FREAK OUT.” -突っ込め、ぶっ壊せ-
BREWDOGのPUNK IPAをさらにハードコアにしたAmerican IPA。
Chinook,Simcoe,El Doradoの3種のアメリカンホップを段階的に入れ強烈なアロマと苦みを実現しています。

Amber Ale
ABV 8.0%
Half ¥750 / Pint ¥1300

BEERDOCK
蜂蜜のまろやかな甘みとシナモンのやわらかなスパイス香が重なり、深みのあるアンバー麦芽のコクを引き立てます。華やかで温かみのある一杯。

Fruit Saison
ABV7.0%
Half ¥700 / Pint ¥1300

BEERDOCK

梨をふんだんに使用した特製セゾン。みずみずしい果実の甘みと爽やかな酸味が心地よく広がり、セゾン酵母特有のスパイシーさと調和します。さらにニュージーランド産ホップ「モトゥエカ」、「梨より梨」を体現したガリガリ君 梨味を加えることで、ライムやトロピカルフルーツを思わせる爽快なアロマが重なり、軽やかで華やかな一杯に仕上がりました。

Hazy IPA
ABV 5.0%
Half ¥800 /Pint ¥1500

BrewDog PLC
Hazy Janeは､苦味を抑えることで
ホップ由来のフルーティさがよりダイレクトに感じられる
スムースな飲み口が特徴のニューイングランドIPAです｡

無濾過で濁りをそのまま残し､モルトとホップの旨味を十分に閉じ込めることで､パイナップルやマンゴー､タンジェリンなどの華やかなアロマが広がります｡グビグビいけるニューイングランドIPAをお楽しみください｡

Pale Ale
ABV 5.0%
Half ¥800 /Pint ¥1500

CRAFTROCK BREWING
ついに完成したCRAFTROCK高尾工場のファーストバッチ。
Cascadeをメインに、ColumbusとEkuanotを使用し、
"モダン"でシンプルなペールエールに仕上げました。
非常にドライでクリア、程よい柑橘感で何杯でも飲める仕上がりに。

DIPA
ABV 8.0%
Half ¥850 /Pint ¥1500

CRAFTROCK BREWING
「Joy Opposites」「FACT」のGt/Vo アダムとのコラボレーション・ビール。彼の好みである「ダンク・フルーティ・ドライ」なIPAを忠実に再現した自慢の1杯です。
ダブルIPAの中にはアルコール感を強く感じるものもありますが、驚くほどにスムーズでクリアな風味で、度数を感じずに飲めてしまいます！

Fruit Beer
ABV 4.0%
Half ¥850 /Pint ¥1500

サンクトガーレン
たっぷりのイチゴと、チーズ製造時に出るホエイを使用したビールです。
乳酸菌のフルーティーな酸味にストロベリーの甘酸っぱさ。液までいちご色で見た目を裏切らない甘酸っぱい味わいです