Brewery SCOPE
#8 MacKenDy
神奈川は辻堂で地元に愛されるブルワリー「Beer & Pizza Mackendy」。オープンから6年、多彩なビールと本格ピザは日々進化を続けているが、その根底には変わらないスタンスがあるという。代表の野原氏に話を伺った。
#8 MacKenDy
神奈川は辻堂で地元に愛されるブルワリー「Beer & Pizza Mackendy」。オープンから6年、多彩なビールと本格ピザは日々進化を続けているが、その根底には変わらないスタンスがあるという。代表の野原氏に話を伺った。
#7 東海道BEER川崎宿工場
かつての倉庫がクラフトビール醸造所として生まれ変わり、地域に新たな価値と賑わいをもたらしている。 その歴史を活かしたストーリーテリングや、都市と地方のブルワリーの違いなど多岐にわたる話をヘッドブルワーの田中氏に伺った。
#7 東海道BEER川崎宿工場
かつての倉庫がクラフトビール醸造所として生まれ変わり、地域に新たな価値と賑わいをもたらしている。 その歴史を活かしたストーリーテリングや、都市と地方のブルワリーの違いなど多岐にわたる話をヘッドブルワーの田中氏に伺った。
#6 Yggdrasil Brewing
神奈川は平塚の落ち着いた街並みに突如現れるYggdrasil Brewing。足を踏み入れればそこはインスピレーションに満ちたビールたちが心を躍らすアートな空間だ。Yggdrasil の"アート"は如何に生まれるのか。代表のダビド氏に伺った。
#6 Yggdrasil Brewing
神奈川は平塚の落ち着いた街並みに突如現れるYggdrasil Brewing。足を踏み入れればそこはインスピレーションに満ちたビールたちが心を躍らすアートな空間だ。Yggdrasil の"アート"は如何に生まれるのか。代表のダビド氏に伺った。
#4 GRANDLINE BREWING
デジタル通貨を取り入れた先進的な取り組みで知られるGRANDLINE BREWING。エンタメ業界のプロモーションやマーケティングで得た卓越した知見を、いかに活かし、拡げていくか。その思いと見据える未来を代表の大西氏に伺った。
#4 GRANDLINE BREWING
デジタル通貨を取り入れた先進的な取り組みで知られるGRANDLINE BREWING。エンタメ業界のプロモーションやマーケティングで得た卓越した知見を、いかに活かし、拡げていくか。その思いと見据える未来を代表の大西氏に伺った。
#3 小田原ガレージブリューイング
小田原ガレージブリューイングは、タップルームでの体験に深い価値を見出す。地元からのインスピレーションを大切にした新しい商品も生まれ、地域社会に新たな風を送り込んでいる。その情熱と哲学について、代表の武藤氏に話を伺った。
#3 小田原ガレージブリューイング
小田原ガレージブリューイングは、タップルームでの体験に深い価値を見出す。地元からのインスピレーションを大切にした新しい商品も生まれ、地域社会に新たな風を送り込んでいる。その情熱と哲学について、代表の武藤氏に話を伺った。